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电饭锅做蛋糕原来如此简单!太实用了!赶紧收 藏吧!

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发表于 2017-6-30 08:25:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现!



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1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。



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2、按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。



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3、三根筷子准备打蛋清。



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4、打两下就这样了。



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5、为了突出甜,放一点点盐。



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6、一勺糖。



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7、继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。



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8、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴~



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9、蛋黄里放两勺糖。



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10、3勺冒尖的面粉。



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11、6勺牛奶,搅拌好。



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12、倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈!



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13、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好!



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14、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅!



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15、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来!



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16、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦!



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17、开盖咯~



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锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来!
(本文内容来源于网络)  



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