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庆祝改革开放40周年基层行 看李渡酒显悠悠酒文化
[ 编辑:admin | 时间:2018-12-05 14:42:38 | 浏览:472次 ]
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12月4日,“庆祝改革开放40周年基层行”的记者采访团来到进贤县李渡镇,了解了当地的酿酒文化,参观了李渡元代烧酒作坊的遗址景区。

   走白酒行业沉浸式体验领跑者差异化创新道路

  充分展示企业三大文化,以历史文化为起点,依托全国重点文物保护单位—李渡烧酒作坊遗址开展旅游体验营销,重点做好两大节庆活动。首先是,二月二龙抬头春季开窖仪式,其次是秋季封坛文化节活动。 以品质文化为根基,传承江西省非物质文化遗产—李渡酿酒技艺,坚持纯手工酿造工艺,将李渡高粱1955在2015年布鲁塞尔国际烈性酒大赛中与飞天茅台同时荣获大金牌奖作为品质追求目标。以体验文化为传播点,通过旅游拉动品牌提升,游客参观体验到酒糟冰棒、酒糟鸡蛋、酒糟黄金水泡脚、自调酒、酒王争霸赛,有效地宣传了李渡品牌。

  根据地市场精细化营销初见成效 公司对市场划分以进贤市场为根据地市场,辐射周边市场。进贤市场推行精细化营销,依托酒厂体验式营销扩大品牌影响力,市场经销商只是作为配送商负责资金结算和车辆配置,业务团队由公司直管,销量考核只占30%,基础工作考核占70%,充分发挥信息平台作用,保障了经销商的利益,进贤市场从第二品牌跃居到第一品牌,年销售收入从1000万元突破到6000万元。据了解,李渡酒有些高端酒是供不应求的,有些时候甚至需要提前预约订购。

元代酒窖遗址

   李渡元代烧酒作坊遗址彰显悠悠酒文化

  李渡元代烧酒作坊遗址位于驰名江南的历史闻名古镇——李渡镇。距省会南昌市往南68公里。李渡元代烧酒作坊遗址的挖掘是2002年中国十大考古发现之一,挖掘的遗迹有:元代的陶质地缸、酒窖、水井,以及明代的炉灶、晾堂、蒸馏设施、水沟、墙基。出土遗物共350余件,其中70多件为陶瓷酒器。整个遗址呈凸字形,符合酿酒的生产工艺要求。后经论证,古代李渡镇属抚河大码头,古有“焦石李家渡,打酒卖豆腐”之称,前店后坊式酿酒作坊风行,现存古酿酒区域在16000平方米,为更好地保护遗址原有风貌,暂只挖掘350平方米进行论证。

  2006年国务院对挖掘文物进行了论证评定,认定李渡元代烧酒作坊遗址为全国重点文物保护单位,证明了具有800多年历史的李渡烧酒作坊遗址(时代最早、遗物最多、遗迹最全、延续时间最长、最富有鲜明地方特色工艺),至今仍陈香绵延,窖香四溢。2015年被南昌市旅发委评定为国家AAA级旅游景区。 2018年被江西省旅发委评定为国家AAAA级旅游景区,同时获得国家工信部认定的江西省唯一一家“国家工业遗产”称号。

          来源:中国江西网

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